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대천해수욕장 해물뚝배기 - 얼큰하고 구수한 맛이 해물탕과는 사뭇 다릅니다.

주소 : 보령시 신흑동 대천해수욕장
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10여가지 해물이 들어가는 얼큰하고 담백한 건강식 대천해수욕장 대표 먹거리 "해물뚝배기"입니다. 보기에는 해물탕과 비슷하나 그릇 부터 냄비가 아닌 뚝배기에 담겨져 나오며, 국물맛을 내는 기본 양념이 좀 다른 듯합니다.

해물탕은 고추가루를 넣어 맵고 시원한 맛을 내는 반면, 해물뚝배기의 국물은 고춧가루 보다는 된장이 기본 바탕이 되는 맛을 내는 것 같습니다.

그래서 시원하기도 하지만 구수하고 담백한 맛이 해물탕과는 사뭇 다른 맛을 냅니다.

대천 보령에 오시면 꼭 한그릇 하시고 돌아가시기 바랍니다.


 

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